Resep Kacang Telur
150 gr terigu
200 gr tapioka
3 butir telur
500 gr kacang tanah
bawang putih 3 siung besar
ketumbar 3 sdm
kencur 1 ibu jari
garam 1/2 sdt
Kencur, ketumbar, bawang putih dihaluskan (atau bisa juga pakai bumbu bubuk).
Telur dikocok, aduk rata dengan bumbu yang sudah halus,
Masukkan kacang,
masukkan terigu dan tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diaduk-aduk,
sampai butiran kacang tertutup adonan tepung.
Goreng hingga kecoklatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar